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    肉鵝比土雞便宜 價慘跌鵝農苦

2011年4、5月由於氣溫較往年低,讓種鵝產蛋期延長,產蛋量增加,連帶使得鵝隻的數量也比2010年同期多25萬隻,現在一隻屠宰好的肉鵝,在產地大約只賣220元左右,鵝農苦笑竟然比土雞還便宜。

現宰現殺的鵝肉看起來美味又可口,不只可以做冷盤,還有岩燒這種另類吃法,鵝肉吃法越來越多樣化,只是目前肉鵝產地價格慘跌,近20年來罕見,加上飼料成本漲不停,鵝農叫苦連天,說現在是賣一隻賠一隻。

據了解,一隻肉鵝大約要飼養120天左右,今年肉鵝爆量,讓整個產業雪上加霜,產地鵝肉價大跌,養鵝農民苦哈哈,實際來到零售市場,價格則是沒什麼波動。

產地價格超低,但卻似乎沒有反應在市場上,只能說,消費者想吃便宜的鵝肉根本不可能。(民視新聞鄭孝欽雲林報導)






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